Veggi Leo
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RuckZuck Carrot Cake Bällchen | naschen ohne Reue | glutenfrei - fettfrei
Lust auf einen kleinen Snack?
Diese Bällchen sind gesund, kalorienarm und schmecken fantastisch.
Und super schnell gemacht sind sie auch.
Carrot Cake Bällchen
Zutaten:
4 kleinere Karotten, gerieben oder im TM zerkleinert
6 Reiswaffeln
7 Deglet Nour Datteln t1p.de/b0umi
oder 5 Medjool Datteln t1p.de/xas5p
35-40 g Erdnussmehl t1p.de/g5q8o
1 Prise Salz
1/2 TL Vanillepulver t1p.de/1qm9v
1 TL Zimt
------------------------------------------
♥ Bei KoRo www.korodrogerie.de sparst du 5% auf alles mit VEGGILEO
------------------------------------------
Alles ca. 30 Sekunden auf Stufe 6,5 im TM mixen oder einfach so lange, bis die Masse formbar ist.
Kleine Kugeln formen, kalt stellen und genießen.
Pro Kugel 1 WW P...
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Видео

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Комментарии

  • @riparole
    @riparole День назад

    Sind die Zeiten im Backofen genauso lange und was ist volle Temperatur? 200 Grad oder mehr und wieviel Grad danach? Würde das gerne mal nachkochen❤

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo День назад

      Im Backhofen würde ich 200 Grad Ober- und Unterhitze einstellen. Ca. eine halbe Stunde.

  • @ingewalis7395
    @ingewalis7395 День назад

    Super tolles gesundes Rezept.. Danke ❤

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo День назад

      Sehr gerne 😃

  • @petraflory8489
    @petraflory8489 День назад

    Danke für das Rezept,die Bällchen schmecken super lecker 👍🥰

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo День назад

      Das freut mich 🤗

  • @strandnixe1
    @strandnixe1 День назад

    Oh, eine tolle Idee. Vielen Dank und viele Grüße Beate 😊

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo День назад

      Dankeschön 😊

  • @MrSophia1
    @MrSophia1 День назад

    .. ich hatte Bohnenwasser und bei mir wurde nicht fest.. :( soll man mehr öl geben?? :(

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo День назад

      Das könnte sein… muss man ausprobieren. Mit Bohnenwasser habe ich es noch nicht probiert.

  • @schokoladentorte925
    @schokoladentorte925 2 дня назад

    Huhu :) wie lange halten sich die Bällchen? 😊

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo День назад

      Bei uns waren sie nach 2 Tagen aufgefuttert. Schmecken natürlich frisch am besten oder einfrieren und später nochmal kurz in die HLF 😊

  • @clairelamberty8642
    @clairelamberty8642 2 дня назад

    Schade,vertrag keine Erdnüsse. Aber vielleicht geht auch Mandelmehl? Ist eine sehr gute Idee😃👍

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo День назад

      Das denke ich bestimmt 😊

  • @utopia31
    @utopia31 2 дня назад

    Was kann ich denn statt erdnussmehl nehmen? Sowas besitze ich nicht😖 Der rest ist ja unproblematisch zu besorgen🤷🏼‍♀️😉

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 2 дня назад

      Versuche es mal mit Hafermehl oder vielleicht mit gemahlenen Mandeln (Mandelmehl). Mit den Mandeln haben sie dann natürlich mehr Kalorien. Vielleicht geht auch ein neutrales Proteinpulver.

  • @LostAnchorage
    @LostAnchorage 2 дня назад

    wie toll...Erdnussmehl hab ich nicht, aber alternativ geht sicher auch Hafermehl 🥰🥰

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 2 дня назад

      Kann ich mir auch vorstellen, sag mal Bescheid, wie es mit Hafermehl geworden ist. 😊

  • @vegancorn2999
    @vegancorn2999 2 дня назад

    Kann man die einfrieren?

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 2 дня назад

      Dazu ist es bei uns nicht gekommen….kann ich leider nicht sagen, wie sich nach dem einfrieren schmecken 🤷‍♀️ Sie halten sich 2-3 Tage im Kühlschrank und ich habe sich auch als Topping für mein Frühstück verwendet.

  • @connysgenusswelt
    @connysgenusswelt 3 дня назад

    Yummy, yummy ❤😊

  • @tanjas_suess_und_herzhaft
    @tanjas_suess_und_herzhaft 3 дня назад

    Immer wieder lecker. Gabs heute wieder. Wir lieben es mit srlbstgemachtrm Gulaschgewürz vom Cookidoo und 1,5 Stundrn im Ofrn gegart. So wirds noch besser. LG Tanja

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 3 дня назад

      Danke dir….bei mir gab es heute noch mal „das beste vegane Gulasch“ und ich bin jedes Mal wieder geflasht wie authentisch das ist 😍

    • @tanjas_suess_und_herzhaft
      @tanjas_suess_und_herzhaft 2 дня назад

      @@VeggiLeo das ist auch lecker☺️

  • @feechenfee6735
    @feechenfee6735 3 дня назад

    Ich liebe Kokos - aber nicht unbedingt in einer "Käsesauce" 😀. Kann man auch einen Pflanzendrink verwenden? Ich hoffe, dass Du hier noch liest nach so langer Zeit 🙂.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 3 дня назад

      Vertraue mir….du schmeckst es nicht raus. Ich war auch erst skeptisch.

    • @feechenfee6735
      @feechenfee6735 2 дня назад

      @@VeggiLeo Dann vertraue ich Dir 😄. Danke für Deine Antwort.

  • @emilyroth8723
    @emilyroth8723 3 дня назад

    Wie viele Kalorien hat das pro 100 g

  • @Yolandizockt
    @Yolandizockt 3 дня назад

    Sieht sehr lecker aus. Ich liebe Tomate-Mozzarella! 🤩 Frage in die Runde: Wo bekommt ihr guten und preislich angemessenen Seidentofu her? Ich habe leider keinen Asiamarkt in der Nähe, nur die üblichen Verdächtigen: Netto, Penny, Edeka, Lidl. Dort habe ich ihn allerdings noch nicht entdeckt (aber vielleicht übersehe ich ihn auch). Auf Amazon habe ich auch mal bestellt aber der Preis war... naja. 😄Habt ihr Tipps für mich?

    • @feechenfee6735
      @feechenfee6735 3 дня назад

      Ich kaufe ihn bei EDEKA oder bei DENNS

    • @Yolandizockt
      @Yolandizockt 2 дня назад

      @@feechenfee6735 Danke für den Tipp! :) Dann muss ich bei Edeka mal besser die Augen aufmachen. :D DENNS haben wir hier, glaube ich nicht. Aber vielleicht muss ich auch da mal besser gucken. :D

  • @KatjaJansen-f4f
    @KatjaJansen-f4f 4 дня назад

    Hallo, ich liebe Streuselsemmel und habe Dein Rezept bereits ausprobiert. MEGA! Welche Größe von den Coox-Formen verwendest Du hierfür? VG

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 3 дня назад

      Vielen Dank für dein tolles Feedback. 😃 Ich habe die Form unter dem Video verlinkt. Nehme hierfür die L Kastenform.

  • @laurakleimann2165
    @laurakleimann2165 4 дня назад

    Liebe Leo, dein Rezept schmeckt mit Sicherheit unheimlich köstlich! Was mich persönlich jedoch "stört" ist, dass dieses Endprodukt nunmal wirklich nichts mit Mozzarella zu tun hat (außer der Optik). Mozzarella schmeckt sahnig, milchig, klar und weiß. Er ist weder würzig, noch schmeckt er nach Knoblauch, Zitrone oder Käse 🙈 Schönes Rezept! Aber leider kein Mozzarellaersatz 🫣 Liebe Grüße aus Köln 🪻

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 4 дня назад

      Nun ja….Mozzarella ist ja auch ein tierisches Produkt und schwierig genau so in vegan nachzuahmen. Dieser hier schmeckt weder nach Knoblauch oder Zitrone etc. Vielleicht probierst du es einfach mal.

  • @gretavbaden1627
    @gretavbaden1627 4 дня назад

    Unser schöner Südschwarzwald ❤

  • @gudrunb.1954
    @gudrunb.1954 4 дня назад

    Vielen herzlichen Dank für die ausführliche Vorstellung des Campingplatzes und der herrlichen Umgebung.. Wertvolle Infos, die ich gerne in meinem Travelers Notebook festhalte. Abnehmbare Duschköpfe sind auch meins. LG aus dem Land zwischen den Meeren 🌊🌊

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 4 дня назад

      Vielen Dank für das tolle Feedback. 😊

  • @jujajumi1486
    @jujajumi1486 4 дня назад

    Da seit ihr auch in einer wundervollen Gegend, ich liebe den Schwarzwald und Freiburg ganz besonders, ich war oft in Hinterzarten, Titisee, Schluchsee, aber Titisee finde ich ist sehr mit Touris überlaufen. Wünsche dir noch eine schöne Zeit in dieser wunderbaren Gegend.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 4 дня назад

      Leider sind wir schon wieder zuhause, aber der Schwarzwald gefällt uns auch sehr. 😍 Im Juni hatten wir Glück, da war es am Titisee noch ruhig. 😃

  • @arlettekreps873
    @arlettekreps873 4 дня назад

    Super schön ❤. Danke

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 4 дня назад

      Freut mich, dass dir das Video gefällt. 😊

  • @mariong.2241
    @mariong.2241 4 дня назад

    Tolles Video! So wissen wir jetzt auch wie es dort drinnen aussieht. 😁 Wir wollten in den 90ern mal dort zelten, aber es war kein Platz mehr frei. Wir sind dann im "Camping Münstertal" untergekommen. Der Platz war auch sehr schön, direkt neben Gubor, dem Schokohersteller. Es roch immer sehr lecker und mittwochs konnte man preiswert Schokolade einkaufen. Ist zwar lange her, aber ist in bleibender Erinnerung geblieben. 😉

    • @BiehlAxel
      @BiehlAxel 4 дня назад

      @@mariong.2241 sehr ungünstig für meinen Mann, der kann nicht widerstehen, und die Kinder erst🤣🤣🤣

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 4 дня назад

      Hihi….da wären wir dann definitiv falsch aufgehoben 😅 aber wenn ihr noch mal in die Nähe wollt….dieser Platz ist echt toll, auch von der Lage.

    • @BiehlAxel
      @BiehlAxel 4 дня назад

      Klar, ich hätte diese Jahr alleine fahren müssen, wäre ich mit zelt gefahren, da ich schiss vorm hänger ziehen habe.womo wäre kein Problem, wir hatten uns aber für wowa entschieden, dumm für mich. Urlaub ist allerdings gestrichen, wenn dir eine grosse Maschine kaputt geht, dann gleich alle, spülmaschine hab iseit 3 tagen, waschmaschine und trockner müssen auch ersetzt werden. Das wars dann mit urlaub, hab ja keinen geldschisser😂😂😂

    • @BiehlAxel
      @BiehlAxel 4 дня назад

      Übrigens sind die im Kinzigtal das 1. Mal schön auf mich eingegangen, hatte ein Feld ohne Hunde, weil meiner mit anderen Hunden oft doof macht, naja im Camping schon besser geworden, haben den wohni seit 20 fest stehen. Zum Glück, so hatten wir schönen lockdown, unser enkel war nicht eingesperrt

  • @strandnixe1
    @strandnixe1 4 дня назад

    ❤Vielen Dank für das tolle und informative Video. Das war sicherlich ein wunderschöner Urlaub und ein Stellplatz, wo man sich wohlfühlen konnte. Viele Grüße Beate

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 4 дня назад

      Vielen Dank, ja das war ein toller Ort. Hat uns sehr gefallen. 😃

  • @BiehlAxel
    @BiehlAxel 5 дней назад

    Danke für das ausführliche Video

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 5 дней назад

      Sehr gerne! Schön, dass es dir gefallen hat. 😊

    • @BiehlAxel
      @BiehlAxel 4 дня назад

      @@VeggiLeo wart ihr schon mal im Kinzigtal? Alter Platz, wenig Luxus, sauber, was uns am wichtigsten ist, Konus Karte und Schwimmbad inklusive, auch direkt daneben. Ist aufgeteilt in Felder, wo immer nur 5-6 wohnis Platz haben, getrennt durch hohe Hecken, wir waren schon 3 mal dort. Sie wollten auch umbauen, aber durch corona ist ja alles nach hinten gerutscht. Wir waren 19 das letzte mal dort

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 4 дня назад

      Nein, da waren wir noch nicht. Es gibt so viele tolle Plätze. Für mich ist immer wichtig Einkaufsmöglichkeiten in der (fußläufigen) Nähe zu haben und vielleicht eine kleines Städtchen wo man auch mal essen gehen kann. Hab schon mal gegoogelt … scheint ja hier der Fall zu sein. 😊

  • @chokko4912
    @chokko4912 5 дней назад

    Danke für das informative Video .Das habe ich erstmal abgespeichert .Ein Campingplatz mit Freibad gleich daneben ,ist genau das Richtige für uns .Da werden wir bestimmt mal hinfahren😅

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 5 дней назад

      Ist wirklich richtig toll dort. Ein Besuch lohnt sich. 👍😃

    • @BiehlAxel
      @BiehlAxel 5 дней назад

      Da kann ich euch auch noch camping Kinzigtal empfehlen, naturplatz, nicht so modern wie dieser aber schön, günstig, konuskarte ist auch dabei, schönes Freibad nebenan,auch kostenlos

    • @chokko4912
      @chokko4912 4 дня назад

      @@BiehlAxel Super, Danke ! Ich werde es mir notieren!

  • @kauf2424
    @kauf2424 5 дней назад

    Wir fahren morgen an den Tunisee in Freiburg.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 5 дней назад

      Dann wünsche ich viel Spaß und einen schönen Urlaub. ☀️

    • @BiehlAxel
      @BiehlAxel 4 дня назад

      @@VeggiLeo ja, auch von mir , schönen urlaub und hoffentlich wetter nach mass

  • @ralfdette3034
    @ralfdette3034 5 дней назад

    Wie immer, ein ganz tolles Video, mit allen Infos die man braucht. Dankeschön und schöne Grüße aus Lübeck 😉🙋🏻‍♂️

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 5 дней назад

      Danke für das Lob! Darüber habe ich mich sehr gefreut. 😊

  • @visilinchen
    @visilinchen 5 дней назад

    ❤😍 von Herzen DANKE für dieses wunderbare Rezept. Tolle Idee. Sieht voll lecker aus. Will ich sehr gerne in naher Zeit mal ausprobieren! 😉🥰

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 5 дней назад

      Vielen lieben Dank….schmeckt ganz bestimmt auch im Sommer 😃

  • @tanjas_suess_und_herzhaft
    @tanjas_suess_und_herzhaft 5 дней назад

    Hast du den schon mal komplett im Thermomix zubereitet? Wäre ja sehr praktisch❤ LG Tanja

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 5 дней назад

      Die Frage kam jetzt schön öfter, aber ich habe es nicht gemacht, weil ich mir vorstellen kann, dass die Masse anbrennt. Probiere es aber gerne aus und berichte 😄

  • @loesche8392
    @loesche8392 5 дней назад

    Vielen Dank für dein Rezept, ich werde sie morgen probieren. 😀🍀

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 5 дней назад

      Viel Erfolg! 😊

  • @Magdalena-yc5jm
    @Magdalena-yc5jm 5 дней назад

    Geht auch mit anderen stärke auser tapioka? Guarkernmehl habe ich schon.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 5 дней назад

      Für die käsige Konsistenz geht leider nur Tapiokastärke.

    • @Magdalena-yc5jm
      @Magdalena-yc5jm 5 дней назад

      @@VeggiLeo ach so danke🌼

  • @casandramorgen8185
    @casandramorgen8185 5 дней назад

    Sehr interessant...muss es denn eine Pfanne sein, geht nicht auch ein Topf?

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 5 дней назад

      Natürlich kannst du auch einen Topf nehmen….

  • @Imperio112
    @Imperio112 6 дней назад

    Hammer! Mag so simple Sachen SEHR :):):)

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 6 дней назад

      Das freut mich … und jetzt erst entdeckt? 😄

    • @Imperio112
      @Imperio112 5 дней назад

      Ja, ist mir irgendwie durchgegangen😢

  • @heiketeichter2264
    @heiketeichter2264 6 дней назад

    Ich hab's ausprobiert und kann nur sagen MEGA!!! Bei Zimmertemperatur sind Konsistenz und Geschmack vergleichbar mit Schmelzkäse - auch ein toller Brotaufstrich, und aus dem Kühlschrank schnittfest, wie Mozzarella. Auch zum überbacken sehr gut geeignet. Ich bin begeistert. Vielen Dank ❤

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 6 дней назад

      Wow….das freut mich aber! Vielen lieben Dank für das tolle Feedback. 💚🙏😊

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 6 дней назад

    Macht immer Spaß. Sehr nützlich. Genau das, was ich brauchte. Abo und Like von mir

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 6 дней назад

      Freut mich, danke! 😊

  • @clairelamberty8642
    @clairelamberty8642 6 дней назад

    Das finde ich ja echt super und werde ich auf jeden Fall nachmachen😃👍. Ich liebe Mozzarella hatte bisher noch kein Rezept. Selbstgemacht schmeckt sowieso besser😃👍. Kann man statt Tabioka- Stärke auch eine qndere Stärke nehmen oder macht nur Tabioka diesen Effekt? Danke für das wunderbare erklärte Rezept😃🙏🏻

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 6 дней назад

      Vielen Dank für deinen netten Kommentar. Diesen typischen Käse-Effekt bekommt man leider nur mit Tapiokastärke.

    • @clairelamberty8642
      @clairelamberty8642 6 дней назад

      Vielen Dank😃🙏🏻. Dann besorge ich mir die😃👍

  • @birgitmoeller-di3fb
    @birgitmoeller-di3fb 6 дней назад

    Guten Morgen, warum hast Du die Maße in einer Pfanne erwärmt? Der TM hat doch auch eine Kochfunktion. Danke für deine Antwort. Ich bin immer ganz begeistert von deinen Rezepten 👍🏻😋

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 6 дней назад

      Weil ich befürchte, dass die Masse im TM anbrennt. Aber probiere es gerne mal aus und berichte. 😉

    • @birgitmoeller-di3fb
      @birgitmoeller-di3fb 5 дней назад

      @@VeggiLeo danke für deine Antwort, ja, das mache ich und dann berichte ich hier 👍🏻

  • @kristines_backwerk1060
    @kristines_backwerk1060 6 дней назад

    Man könnte es ggf in eine hohe Kaffeetasse füllen. Da musste die Form etwas besser sein 👍🏻

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 6 дней назад

      Das könnte durchaus klappen 😊

  • @hellenam8655
    @hellenam8655 6 дней назад

    Was heißt ein bisschen… Zucker und Chiasamen.. möchte etwas mehr machen deshalb!!

  • @user-jm2qw3gn9w
    @user-jm2qw3gn9w 6 дней назад

    DANKE für den Hinweis, dass abgelaufene Produkte meist noch sehr lange darüber hinaus verwendbar sind. Das Rezept hört sich toll an und ich werde es mal nach backen.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 6 дней назад

      Vielen Dank, das freut mich sehr 😃

  • @MarciaFeyhHD
    @MarciaFeyhHD 6 дней назад

    Kann man auch im Thermomix kochen?

    • @gabrielaweber1664
      @gabrielaweber1664 6 дней назад

      Das frage ich ich auch

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 6 дней назад

      Darüber habe ich vorher auch nachgedacht, aber ich bin nicht sicher, ob es da nicht anbrennt. Wollte das Risiko nicht eingehen.

  • @strandnixe1
    @strandnixe1 7 дней назад

    Das sieht doch richtig gut aus. Werde ich ausprobieren. Vielen Dank und liebe Grüße Beate

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 6 дней назад

      Das freut mich. Viel Spaß dabei. 😃

  • @elkezimmermann9082
    @elkezimmermann9082 7 дней назад

    Oh ja,habe mir gerade das Video angesehen, ist wirklich ein sehr schöner Campingplatz, wir werden uns,auf jedem Fall, diesen Campingplatz bald ansehen und diesen dann in unseren nächsten Urlaub, auf jedem Fall, in Betracht ziehen!!!

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 7 дней назад

      Vielen Dank für dein Feedback. Da werden sich die Betreiber sicher freuen. Schönen Urlaub. 😊

  • @lorenabalu
    @lorenabalu 7 дней назад

    Sieht gut aus 😊☘️

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 7 дней назад

      vielen Dank 🙏😊

  • @tanjahaas-vonhoyningen-hue1270
    @tanjahaas-vonhoyningen-hue1270 7 дней назад

    Das klingt richtig gut 👍 das probiere ich auf jeden Fall aus

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 7 дней назад

      Bin gespannt was du sagst. 😄

  • @up4545
    @up4545 7 дней назад

    Das werde ich doch glatt mal ausprobieren 🤩🍅👍

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 7 дней назад

      Das würde mich sehr freuen 😃

  • @LostAnchorage
    @LostAnchorage 7 дней назад

    Sieht toll aus ❤️❤️

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 7 дней назад

      Dankeschön 😃

  • @kulinaria-ani-9516
    @kulinaria-ani-9516 7 дней назад

    Oha, das hört sich experimentell an 😊

  • @lalamedi4335
    @lalamedi4335 7 дней назад

    Schaut ja sehr lecker aus 👍 😋

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 7 дней назад

      Dankeschön 😋

  • @kiml8882
    @kiml8882 7 дней назад

    Ich nutze das Rezept seit Jahren, immer etwas abgewandelt. Freue mich jedes Mal es zu Gemüse und Kartoffeln mit Beilage zu essen 😊

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo 7 дней назад

      Das freut mich sehr! Vielen Dank für dein Feedback. 😊